Grillad kyckling med bellaverde och pestopasta

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
0Klimatsmart
Grillad kyckling med bellaverde och pestopasta

Bellaverde, även kallad sparrisbroccoli, är en späd och långsmal broccoli med fin sötma. I detta recept serveras bellaverden grillad, tillsammans med en krispig fänkålssallad, smakrik pasta pesto och grillad kyckling. Mycket gott!

Grillad kyckling med bellaverde och pestopasta

Ingredienser

4 portioner

Fänkålssallad

1   fänkål (à ca 300 g)
1/2   citron (1/2 citron motsvarar 1 msk saft)
1 msk  rapsolja
salt
svartpeppar
250 g  körsbärstomater
ca 400 g  kycklingfilé
1 msk  rapsolja
250 g  bellaverde (broccoli)
4   port pasta (gärna fullkorn)
1 dl  pesto (basilika)

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: välj pesto utan ost.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2401 KJ / 574 kCal
Fett24 g
Salt1.4 g
Kolhydrater50 g
Protein36 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Under 30 min att tillaga
Grillad röding med brynt mandelsmör och bellaverde
Betyg 2.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad lökpizza med salsiccia
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Thaigryta med bellaverde och räkor
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svamprisotto med bellaverde
Betyg 4.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga