Grillad röding med brynt mandelsmör och bellaverde

Betyg 2.8 av 5.
13 personer har röstat
0
Grillad röding med brynt mandelsmör och bellaverde

Vad sägs om att grilla fisk ikväll? Denna grillade röding med brynt mandelsmör är en smaskig fiskrätt med fin sälta. Rödingfiléerna grillar du enklast i halster. Servera med bellaverde, som är en variant av broccoli med långa stjälkar.

Grillad röding med brynt mandelsmör och bellaverde

Ingredienser

4 portioner
1 dl  mandelspån
2   schalottenlökar
2 msk  rödvinsvinäger
100 g  smör
salt och svartpeppar
200 g  bellaverde (eller vanlig broccoli)
1 msk  olja
600 g  rödingfilé

Till servering

grillad citron
kokt färskpotatis
röd mangold
1/2   kruka körvel

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfritt: välj mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2865 KJ / 685 kCal
Fett45 g
Salt0.6 g
Kolhydrater31 g
Protein38 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad aubergine med vitlökssmak
Betyg 3.2 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostad macka med äggröra, avokado och bönsallad
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Bucatini med skocka och körvel
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Foliebakad röding med krasse- och citronkräm
Betyg 3.7 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga