UNDER 30 MIN | Enkel

Grillad fänkål och bellaverde med rostade pumpakärnor

(0)

Den lite skarpa smaken som rå fänkål har blir härligt mild, söt och mjuk av värmen från grillen och tillsammans med grillad bellaverde och rostade pumpakärnor passar utmärkt den som tillbehör till nästan allt grillat.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna.
  2. Ansa och skiva fänkålen i ca 1 cm tjocka skivor. 
  3. Pensla fänkål och bellaverde med olivolja. Krydda med salt och peppar. 
  4. Grilla fänkålen och bellaverde försiktigt 5-6 minuter. Vänd då och då.
  5. Lägg de grillade grönsakerna på ett fat och strö över rostade pumpakärnor.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 msk pumpakärnor
  • 2 fänkål (à ca 300 g)
  • 250 g bellaverde
  • 3 olivolja
  • salt
  • svartpeppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 895 kJ / 213 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Grillad kyckling med bellaverde och pestopasta
UNDER 30 MIN

Grissini med mascarpone, pesto rosso och rostade pumpakärnor
UNDER 30 MIN

Sallad med rostad blomkål, apelsin och pumpakärnor
UNDER 45 MIN

Pumpasoppa med getost och rostade pumpakärnor
Visa recept med:
Grönsaker Glutenfri Äggfri Vardag Helg