Gremolatakyckling med mozzarella

Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
0
Gremolatakyckling med mozzarella

Kycklingen bryns och tillreds ytterligare i ugn med sällskap av krämig mozzarella och ljuvlig gremolata som tillför både en frisk citrussmak och örtighet och lyfter rättens alla smaker.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2016

Gremolatakyckling med mozzarella

Ingredienser

4 portioner

Grönsaker

900 g  potatis (gärna ratte)
3   rödlökar
1   röd paprika
1 msk  olja
salt och peppar

Gremolata

1/2   citron
1/2   förp persilja (à 20 g)
1   vitlöksklyfta
2 msk  olivolja

Kyckling

4   kycklingfiléer
1 tsk  olja
1   förp mozzarella (à 125 g)

Till servering

65 g  mâchesallad

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarellan mot mjölkproteinfritt ostalternativ eller uteslut den.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2414 KJ / 577 kCal
Fett19 g
Salt2 g
Kolhydrater50 g
Protein46 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling med mozzarella och skinka
Betyg 3.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gnocchi med grillad paprika och mozzarella
Betyg 2.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingpasta med mozzarella och rucola
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pastagratäng med paprikapesto
Betyg 4.2 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabb pasta pesto med grönsaker och kyckling
Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tortillatårta med kyckling
Betyg 3.8 av 5.
18 personer har röstat
Under 60 min att tillaga