Green curry

Betyg 2.6 av 5.
52 personer har röstat
8
Green curry

Kryddstark och smakrik vegetarisk grön curryrätt serveras idag. Romanesco och övriga grönsaker steks tillsammans med currypastan innan den ljuvligt krämiga kokosmjölken hälls över och en fantastisk doft sprider sig i köket. Serveras denna fantastiska gryta med nykokt ris toppat med koriander.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2015

Green curry

Ingredienser

4 portioner
4   port ris
1   romanescohuvud
1   röd paprika
2   rödlökar
1   aubergine
150 g  sockerärtor
1 msk  olja
3 tsk  green currypaste
400 ml  kokosmjölk
2 1/2 dl  grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 msk  riven ingefära
salt
1   kruka koriander

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på curry paste och buljong. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
52 personer har röstat

Kommentarer

Helt smaklös

Fredrik

2015-09-07

Har skrivit till kundtjänst och begärt kompensation för att matkassens recept innehöll fel mängd green currypaste (msk i st f tsk, rättat ovan). Jag utgår från att vi får minst 1/5-el tillgodo. När Linas Matkasse gör fel får man dubbelt tillbaka motsvarande värde.

Börje

2015-09-02

Hej BIrgitta! Vad tråkigt att du inte fick med romanescohuvudet. Gå gärna tillbaka till din handlare så kan de säkert fixa det till dig, för de måste ha missat att lägga i det. Hälsningar MIchelle

Redaktionen

2015-09-02

Näringsvärde per portion

Energi2416 KJ / 577 kCal
Fett29 g
Salt1.92 g
Kolhydrater65 g
Protein11 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingsoppa med grön curry
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Red chicken curry med aubergine och palsternacka
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Acar awak
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Currylaksa
Betyg 3.6 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kycklingben med och ost- och persiljeris
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling i grön curry
Betyg 3.7 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga