Gratinerad lax och broccoli

Name: Gratinerad lax och broccoli
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 tsk gurkmeja; 4 portbitar laxfilé (à 140 g); 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 2 dl crème fraiche bearnaise; 250 g broccoli

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Laxfilén grillas i ugnen i en underbart krämig sås gjord på crème fraiche med bearnaisesmak. Riset piffas till med gurkmeja och blir både vackert solgul och får en härlig smak. Servera med knallgrön broccoli och du har en färgsprakande och god middag som både små och stora kommer att tycka om.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 tsk gurkmeja

4 portbitar laxfilé (à 140 g)

1/2 tsk salt

1 krm peppar

2 dl crème fraiche bearnaise

250 g broccoli

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken om den är fryst.

Sätt ugnen på 225°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen och tillsätt gurkmejan i vattnet.

Lägg fisken i en liten smord ugnssäker form och salta och peppra. Bred crème fraiche över fisken och gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Skär broccolin i buketter och skala och skiva stammen. Lägg den i kokande saltat vatten och koka ca 4 minuter. Låt broccolin rinna av i ett durkslag.

00:04:00

Servera laxen med ris och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Therése
4 dec. 2024
Hade bara Creme fraiche o pulver bearnaise hemma så jag blandade i pulvret i creme fraichen istället, o kryddade upp den med både mustard(senap) o dijon salt o peppar
Svea
20 mars 2017
Toppen det skall jag pröva.
Anna
4 nov. 2016
Finns färdig créme fraiche bearnaise eller ska man blanda till det själv?
Erica
3 nov. 2016
Super gott, men bytte ut vanliga riset mot provpåsen vi fick med ica kassen, Paulins Supermix (råris)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2610 KJ / 624 kCal

Fett31.4 g

Salt1.69 g

Kolhydrater50.3 g

Protein33.6 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt lax med gräslökssås och broccoli
Betyg 2.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Stekt lax med gräslökssås och broccoli

Ugnsstekt lax med romsås
Betyg 4.4 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsstekt lax med romsås

Goda pizzafisken
Betyg 4.2 av 5.114 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Goda pizzafisken

Hoisinstekt lax med gröna bönor
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hoisinstekt lax med gröna bönor

Tortelloni med tomatsås och mozzarella
Betyg 3.8 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortelloni med tomatsås och mozzarella

Kyckling med krämig gnocchi och broccoli
Betyg 2.3 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
Kyckling med krämig gnocchi och broccoli

Korv Laxmiddag Laxfiléer Barnvänliga Laxrecept Gratinerad fisk Barnmat Lax Recept