Stekt lax med gräslökssås och broccoli

10
0 Klimatsmart
Stekt lax med gräslökssås och broccoli

Lax och potatis i klassisk anda som här tillsammans med broccoli och sås blir en komplett rätt. Såsen svänger du enkelt ihop med crème fraiche och gräslök som binder ihop rättens smaker fint. Smaklig spis!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2018

Stekt lax med gräslökssås och broccoli

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
1/2
ask färsk gräslök (à 20 g)
2 dl
lätt crème fraiche
-
salt
-
peppar
250 g
broccoli
4
port laxfilé (à 125 g)
2 tsk
olja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna såsen med lite rivet citronskal eller pesto.

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2469 KJ / 588 kCal
Fett 28 g
Salt 1.9 g
Kolhydrater 44 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept