Gratinerade korvstubbar med champinjoner och tomat

Name: Gratinerade korvstubbar med champinjoner och tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 500 g finkrossade tomater med basilika; ca 600 g falukorv; 250 g champinjoner; 2 dl riven gratängost; 2 krm salt; 1 krm peppar; 4 port tagliatelle

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Gratinerade korvstubbar med champinjoner och tomat är en utomordentligt god vardagsrätt som du måste prova. Tillaga dina korvskivor i smakrikt tomatkross toppat med ost och svamp och bjud sedan på din goda maträtt med nykokt pasta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2011

Ingredienser

4 portioner

500 g finkrossade tomater med basilika

ca 600 g falukorv

250 g champinjoner

2 dl riven gratängost

2 krm salt

1 krm peppar

4 port tagliatelle

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven.
Gör glutenfri: använd glutenfri specialpasta.
Gör mjölkfri: uteslut osten eller byt ut den mot sojabaserad ostersättning.
Gör äggfri: servera med pasta utan ägg.

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Häll tomatkross i en ugnssäker form. Skär korven i ca 3 cm breda bitar och ställ dem i tomatkrosset.

Ansa och finhacka champinjonerna. Blanda dem med ost, salt och peppar. Fördela hacket på korvstubbarna. Tillaga mitt i ugnen 20-25 minuter.

Koka pastan enligt förpackningens anvisning.

Servera korven med pastan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Viktoria

2012-04-18

Enkel maträtt som sköter sig själv, kommer göra den igen, kryddade dock med lite blandade kryddor (bl.a. vitlök) för att få mer smak.

Birgitta

2011-05-02

Mycket god och enkel mat. Jag tog burkchampinjoner istället för färska, som jag brukar ha, och det blev också gott. Föredrar att tillaga korven 20-25 minuter i ugnen.

Louise

2011-03-11

Superenkelt och snabbt att laga till. Helt godkänd korvrätt. Jättegott