Gratinerade korvstubbar med champinjoner och tomat

Name: Gratinerade korvstubbar med champinjoner och tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 500 g finkrossade tomater med basilika; ca 600 g falukorv; 250 g champinjoner; 2 dl riven gratängost; 2 krm salt; 1 krm peppar; 4 port tagliatelle

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Gratinerade korvstubbar med champinjoner och tomat är en utomordentligt god vardagsrätt som du måste prova. Tillaga dina korvskivor i smakrikt tomatkross toppat med ost och svamp och bjud sedan på din goda maträtt med nykokt pasta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2011

Ingredienser

4 portioner

500 g finkrossade tomater med basilika

ca 600 g falukorv

250 g champinjoner

2 dl riven gratängost

2 krm salt

1 krm peppar

4 port tagliatelle

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven.
Gör glutenfri: använd glutenfri specialpasta.
Gör mjölkfri: uteslut osten eller byt ut den mot sojabaserad ostersättning.
Gör äggfri: servera med pasta utan ägg.

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Häll tomatkross i en ugnssäker form. Skär korven i ca 3 cm breda bitar och ställ dem i tomatkrosset.

Ansa och finhacka champinjonerna. Blanda dem med ost, salt och peppar. Fördela hacket på korvstubbarna. Tillaga mitt i ugnen 20-25 minuter.

Koka pastan enligt förpackningens anvisning.

Servera korven med pastan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Enkel maträtt som sköter sig själv, kommer göra den igen, kryddade dock med lite blandade kryddor (bl.a. vitlök) för att få mer smak.

Viktoria

2012-04-18

Mycket god och enkel mat. Jag tog burkchampinjoner istället för färska, som jag brukar ha, och det blev också gott. Föredrar att tillaga korven 20-25 minuter i ugnen.

Birgitta

2011-05-02

Superenkelt och snabbt att laga till. Helt godkänd korvrätt. Jättegott

Louise

2011-03-11