Gratinerad falukorv med grillad paprika och persilja

Name: Gratinerad falukorv med grillad paprika och persilja
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 förp, grillad paprika (à 530 g); 1 gul lök; 2 msk hackad gurka (t ex. bostongurka); 400 g falukorv eller kycklingstekkorv; 1 dl vispgrädde; 2 dl gratängost; 1/2 kruka persilja; 1 dl rostad lök; kokt potatis eller potatismos

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Falukorven – en vardagshjälte som blir jättegod att gratinera. Här med en liten smaklig tvist i form av inlagd gurka och med den runda, goda smaken från grädden och osten. Lägg falukorven i en ugnssäker form med grädde, grillad paprika och ost. Toppa med persilja och rostad lök. Smaklig spis!

Ingredienser

4 portioner

1/2 förp, grillad paprika (à 530 g)

1 gul lök

2 msk hackad gurka (t ex. bostongurka)

400 g falukorv eller kycklingstekkorv

1 dl vispgrädde

2 dl gratängost

1/2 kruka persilja

1 dl rostad lök

Till servering

kokt potatis eller potatismos

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Låt paprikan rinna av och hacka den grovt. Skala och hacka löken.

Blanda paprika, lök och gurka.

Skiva falukorven och lägg omlott i en ugnssäker form. Häll över grädden och fördela paprikablandnigen ovanpå. Strö över osten och sätt in mitt i ugnen tills osten börjar få färg, ca 20 minuter

00:00:00

Hacka persiljan grovt och strö den och rostad lök över korven.

Till servering: Servera med kokt potatis eller potatismos.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st

Skulle nog steka på korven lite innan in i ugnen.
Cecilia
2025-09-15
Bra idé att steka paprikan och löken innan den läggs in i formen för att få bort vätska. Såsen blev tyvärr grynig och vattnig men annars var rätten god. Jag lagade potatismos till.
Sylwia
2025-05-02
Jag är normalbegåvad på det mesta men när det kommer till matlagning så är strängen på min lyra helt av. Den här rätten klarar t.o.m jag av att få till. Till och med barnen äter den. Det är skitgott och enkelt att få till.
Robert
2023-06-26
Rörde ner lite senap i grädden, stekte korven, paprikan och löken innan gratinering, blev riktigt bra!
Nina
2022-10-26
God! Jag använde mer vispgrädde så det inte blev så torr. Och lite salt och peppar 👌🏽
Elin
2022-02-06
Använde er vegokorv, saltade och pepprade som det stod i kommentarerna. Blev populärt och kommer absolut återkomma hos oss.
Maria
2021-11-30
En god och enkel rätt. Men den behöver kryddas upp lite med salt, peppar o kanske någon mer krydda. Nästa gång kommer jag även att dubbla vätskan då rätten blir ganska torr med kokt potatis, men till mos funkar det nog bättre.
Ann-sofie
2021-06-03
Gott! Men det kunde gärna fått smaka lite mer.
Olivia
2021-04-26
Enkelt och gott.. Serverade med hemmagjord potatismos. (Jag gjorde som Maria - kryddade med lite chiliflakes över. )
Marita
2021-01-11
Jöttetgott. Kryddar med lite chiliflakes över också. Supergott
Maria
2020-07-30
Hej Maria! Kul att smakade och med en extra krydda dessutom. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2020-07-30

Energi2785 KJ / 662 kCal

Fett44 g

Salt2.58 g

Kolhydrater45 g

Protein20 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ostgratinerad jättebiff i tomatsås
Betyg 4.1 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gratinerade korvstubbar med champinjoner och tomat
Betyg 4.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korv stroganoff med broccoli och röda linser
Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerade tortillaknyten med kyckling och spenat
Betyg 4.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddig köttfärspaj med sallad
Betyg 4.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabb fiskgratäng med osttäcke
Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Korvstroganoff Falukorv Korv Vardagsmat Enkla recept för barn Falukorvpasta