Gräddig stroganoff med morötter
Vem tackar nej till en gräddig stroganoff? Inte vi i alla fall! Här kokas såsen upp på grädde och pastasås, och korven skivas och steks innan den åker i grytan. Ät ihop med kokt ris och lite sallad. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2021
Gör så här
00:05:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3388 KJ / 816 kCal
Fett46 g
Salt4.4 g
Kolhydrater72 g
Protein25 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
9 stDenna variant av korv stroganoff smakade väldigt gott. Jag använde krossade tomater som jag kryddade med basilika och matgrädde istället för vispgrädde.
Sylwia
Jättegott! Hackade löken, rev morötterna grovt och skar korven i tärningar. Hela familjen tyckte om det! Det var dock lite svårt att få färg på korven när hela pannan var full av rivna morötter, så nästa gång steker jag nog korven först separat.
Terese
Fick koka 10 min extra för att få morötterna något mjuka iaf
Elin
Föredrar med dijonsenap, soja, matlagningsgrädde, lite mjölk och tomatpuré! Men kul att prova denna också.
Pontus
Underbar vardagsrätt😋
Jeanette
Till Marie. Om du nu tycker att maten bli för fet med standard produkter, står det dig helt fritt att använda produkter med mindre fett.
Per oskar
Gott och lättlagat. Jag tillsatte 1/2 msk fransk senap för klassisk stroganoff-länsla. Har också provat med sweet-chili- kycklingstrimlor istället för falukorv, blev lika bra.
Lena
Grymt gott. Krämig och smakrik. Fast vi hade ingen pastasås/tomatsås så drog i lite tomatpuré, chilisås och en Créme Fraîche Tomat&Basilila, lite vatten samt kryddade på extra med basilika och svartpeppar. Fick reducera en stund medans riset kokade 👌🏻
Jimmy
Den här kommentaren gäller inte detta specifika recept utan det gäller samtliga recept. Jag förstår inte varför ni i nästan alla recept väljer det feta alternativen på mejeriprodukter, och varför använda vispgrädde i mat när det finns matlagningsgrädde? Att man någon gång lyxar till sin mat (i så fall på helgen) är väl ok, men att äta vispgrädde och andra feta produkter i vardagsmaten känns inte bra.
Marie