Gräddig stroganoff med morötter

Betyg 4.3 av 5.
48 personer har röstat
8
Gräddig stroganoff med morötter

Vem tackar nej till en gräddig stroganoff? Inte vi i alla fall! Här kokas såsen upp på grädde och pastasås, och korven skivas och steks innan den åker i grytan. Ät ihop med kokt ris och lite sallad. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2021

Gräddig stroganoff med morötter

Ingredienser

4 portioner
1   rödlök
3   morötter
550 g  falukorv
4   port ris eller annat gryn
1/2 msk  olja
1   förp pastasås med basilika (à 390 g)
1 1/2 dl  vispgrädde
salt
peppar
1   huvudsallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Krydda stroganoffen med lite torkad timjan eller basilika.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
48 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Hackade löken, rev morötterna grovt och skar korven i tärningar. Hela familjen tyckte om det! Det var dock lite svårt att få färg på korven när hela pannan var full av rivna morötter, så nästa gång steker jag nog korven först separat.

Terese

2023-01-16

Fick koka 10 min extra för att få morötterna något mjuka iaf

Elin

2022-08-11

Föredrar med dijonsenap, soja, matlagningsgrädde, lite mjölk och tomatpuré! Men kul att prova denna också.

Pontus

2022-03-12

Näringsvärde per portion

Energi3388 KJ / 816 kCal
Fett46 g
Salt4.4 g
Kolhydrater72 g
Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsgratinerad falukorv med potatis
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gräddig Stroganoff med gurkstavar
Betyg 4.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korvstroganoff med sallad och ris
Betyg 4.3 av 5.
72 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korvstroganoff med ris och gurka
Betyg 4.1 av 5.
58 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falukorv- och grönsaksfräs
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korv stroganoff med crème fraiche
Betyg 3.7 av 5.
114 personer har röstat
Under 30 min att tillaga