Gräddig stroganoff med morötter

35
7
Gräddig stroganoff med morötter

Vem tackar nej till en gräddig stroganoff? Inte vi i alla fall! Här kokas såsen upp på grädde och pastasås, och korven skivas och steks innan den åker i grytan. Ät ihop med kokt ris och lite sallad. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2021

Gräddig stroganoff med morötter

Ingredienser

4 portioner
1 rödlök
3 morötter
550 g falukorv
4 port ris eller annat gryn
1/2 msk olja
1 förp pastasås med basilika (à 390 g)
1 1/2 dl vispgrädde
salt
peppar
1 huvudsallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Krydda stroganoffen med lite torkad timjan eller basilika.

Vad tyckte du om receptet?

35

Kommentarer

Elin

2022-08-11

Fick koka 10 min extra för att få morötterna något mjuka iaf

Pontus

2022-03-12

Föredrar med dijonsenap, soja, matlagningsgrädde, lite mjölk och tomatpuré! Men kul att prova denna också.

Jeanette

2021-11-01

Underbar vardagsrätt😋

Näringsvärde per portion

Energi 3388 KJ / 816 kCal
Fett 46 g
Salt 4.4 g
Kolhydrater 72 g
Protein 25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden