Gräddig stroganoff med morötter

23
4
Gräddig stroganoff med morötter

Vem tackar nej till en gräddig stroganoff? Inte vi i alla fall! Här kokas såsen upp på grädde och pastasås, och korven skivas och steks innan den åker i grytan. Ät ihop med kokt ris och lite sallad. Smaklig måltid!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2021

Gräddig stroganoff med morötter

Ingredienser

4 portioner
1
rödlök
3
morötter
550 g
falukorv
4
port ris eller annat gryn
1/2 msk
olja
1
förp pastasås med basilika (à 390 g)
1 1/2 dl
vispgrädde
-
salt
-
peppar
1
huvudsallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Krydda stroganoffen med lite torkad timjan eller basilika.

Vad tyckte du om receptet?

23

Kommentarer

Per oskar

2021-04-13

Till Marie. Om du nu tycker att maten bli för fet med standard produkter, står det dig helt fritt att använda produkter med mindre fett.

Lena

2021-04-05

Gott och lättlagat. Jag tillsatte 1/2 msk fransk senap för klassisk stroganoff-länsla. Har också provat med sweet-chili- kycklingstrimlor istället för falukorv, blev lika bra.

Jimmy

2021-03-18

Grymt gott. Krämig och smakrik. Fast vi hade ingen pastasås/tomatsås så drog i lite tomatpuré, chilisås och en Créme Fraîche Tomat&Basilila, lite vatten samt kryddade på extra med basilika och svartpeppar. Fick reducera en stund medans riset kokade 👌🏻

Näringsvärde per portion

Energi 3388 KJ / 816 kCal
Fett 46 g
Salt 4.4 g
Kolhydrater 72 g
Protein 25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept