UNDER 15 MIN | Enkel 15 min i köket

Korvstroganoff med sallad och ris

Korv stroganoff är en riktig klassiker som går hem hos alla. Den här svänger du snabbt ihop med hjälp av en färdig pastasås med basilika. Tillsammans med oregano och grädde får du en riktigt smakrik stroganoff.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 48, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skär korven i strimlor och stek dem i oljan i en stekpanna.
  3. Rör i pastasås, grädde och oregano i pannan. Låt sjuda ca 5 minuter. Smaka eventuellt av med salt och peppar.
  4. Skär salladen i bitar.
  5. Servera stroganoffen med ris och sallad.

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Gör glutenfri: välj ris eller glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj ris eller äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 550 g falukorv
  • 390 g pastasås med basilika
  • 1 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 krispsallad
Att ha hemma
  • 4 port ris eller pasta
  • 1 tsk olja
  • 1 tsk oregano
  • ev salt
  • ev peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 2870 kJ / 686 kCal

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept