version:
Gnocchi med bacon- och pinjeströssel
Gnocchi med bacon- och pinjeströssel är en trevlig och uppskattad pastarätt. Vitlök, champinjoner och parmesanost är fantastiskt tillsammans med sältan från bacon.
Ett recept från:
Buffé
nr 4,
2007
Ingredienser
4 portioner
2
förpackningar färsk gnocchi (à 500 g)
2
vitlöksklyftor
250
g
champinjoner
1
paket tärnat bacon (à 140 g)
25
g
pinjenötskärnor
2
påsar babyspenat (à 80 g)
färskriven parmesan
flingsalt
nymalen svartpeppar
För alla
Rätten innehåller gluten, mjölk och ägg.
Gör glutenfri: använd gnocchi/kroppkaksmix från Oldana AB eller glutenfri specialpasta.
Gör mjölkfri: byt parmesanosten mot mjölkfritt ostalternativ. Uteslut smöret.
Gör äggfri: använd äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Kamilla
2021-10-25Godare att steka gnocchin knaprig i smör och olja efter de kokat
Ida
2020-01-31Så gott, använder dock dubbelt med bacon, en liten gul lök och en skvätt grädde som höjer smakerna enormt!!
Helena
2020-01-30Gott men vi tyckte att det blev lite klistrigt så nästa gång blir det lite sås.