Glasnudelsallad med bläckfisk, räkor och limedressing

Betyg 2.1 av 5.
25 personer har röstat
0
Glasnudelsallad med bläckfisk, räkor och limedressing

En fräsch och smakrik sallad på asiatiskt vis kommer här! Råvarorna glasnudlar, räkor och bläckfisk gifter sig fint med de söta, salta och syrliga smakerna från dressingen. Addera enkel sojamajo och middagen är komplett.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2022

Glasnudelsallad med bläckfisk, räkor och limedressing

Ingredienser

4 portioner
4   port glasnudlar
1   förp räkor i lake (à 170 g)

Dressing

finrivet skal och saft av 1   lime
1 tsk  sambal oelek
1 msk  sesamfrö
2 msk  olja
2 msk  japansk soja
1/2   gurka
1/2   påse salladslök (à 125 g)
130 g  färska alfalfagroddar

Sojamanjonnäs

2 dl  majonnäs
1 1/2 msk  japansk soja

Bläckfisk

300 g  bläckfiskringar
1/2 msk  olja
1   vitlöksklyfta
salt
peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna dressingen med 1 tsk sesamolja (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.1 av 5.
25 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3052 KJ / 730 kCal
Fett44 g
Salt5 g
Kolhydrater60 g
Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vietnamesisk nudelsallad med räkor
Betyg 3.5 av 5.
60 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Massamancurry med räkor och koriander
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudlar med räkor, kokosmjölk och ingefära
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thaigryta med räkor och nudlar
Betyg 3.8 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudelsallad med räkor och koriander
Betyg 4.1 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vietnamesisk glasnudelsallad med räkor
Betyg 4.5 av 5.
186 personer har röstat
Under 30 min att tillaga