Vietnamesisk nudelsallad med räkor

Betyg 3.5 av 5.60 personer har röstat
Vietnamesisk nudelsallad med räkor
Under 45 min14 ingredienser Medel

Det här är en sommarfräsch sallad med nudlar, krispiga grönsaker och saltsöt dressing med tydliga asiatiska smaker som soja och koriander.

Vietnamesisk nudelsallad med räkor

Ingredienser

4 portioner
340 g räkor i lake
200 g glasnudlar
1 gul paprika
150 g sockerärtor
1/2 knippe knipplök
ca 100 g pak choy
1 lime
1 1/2 msk finriven färsk ingefära
1 msk rapsolja
1 tsk sambal oelek
2 1/2 msk japansk soja
1/2 kruka koriander
salt
peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Barnknepet: Vid tillagningen av den här rätten är det en del grönsaker som ska skäras så låt barnen vara med i köket och hjälpa till. Då blir det oftast roligare för dem att äta sen!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2252 KJ / 538 kCal
Fett4.9 g
Kolhydrater99 g
Protein20.7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Sojakyckling på het kål-nudelsallad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Thaisoppa
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vietnamesisk glasnudelsallad med räkor
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Kyckling i massamuncurry med glasnudlar
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Sesambakad lax med glasnudlar
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kyckling i röd curry med gröna bönor
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vietnamesiska vårrullarNudlarKålsalladSallad asiatiskLax med nudlarNudlar med räkor