Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Gemelli med kyckling, tomater, pesto och oliver

Gemelli är smala, vridna pastabitar. Med pesto och buljong skapar du spännande smakkombinationer med den smakrika pestosåsen. Solmogna tomater och nyriven ost sätter extra piff.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina kycklingen.
  2. Sätt ugnen på 175˚C.
  3. Bryn kycklingfiléerna runt om i oljan, krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form. Sätt formen mitt i ugnen tills filéernas innertemperatur är 72˚C, 20-25 minuter. 
  4. Skala och hacka löken. Dela tomaterna i halvor.
  5. Koka upp buljongen med lök och pesto. Låt oliverna rinna av.
  6. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt pastan rinna av i ett durkslag.
  7. Blanda pastan med pestobuljong, tomater och oliver. Smaksätt med salt och rikligt med svartpeppar.
  8. Till servering: Servera pastan med kyckling och riven parmesanost.

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och peston.
Fri från laktos men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta och kontrollera innehållet i pesto och parmessanost, känsliga äggalergiker bör undvika ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 frysta kycklingbröstfiléer
  • 1 msk olja
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 rödlök
  • 250 g körsbärstomater
  • 3 dl hönsbuljong (vatten och tärning)
  • 2 msk pesto
  • 1 burk oliver med pimiento (à 240 g)
  • 4 port pasta (gärna gemelli)
Till servering
  • riven parmesanost
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2325 kJ / 556 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept