Krämig pasta med citronkyckling

Name: Krämig pasta med citronkyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port penne pasta (4 port motsvarar ca 300 g); 150 g haricots verts (bönor); 2 stora kycklingbröstfiléer (à ca 200 g); 2 tsk olivolja; saften av 1 citron; 4 tsk kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond, 4 tsk motsvarar 60 ml); 150 g färskost med vitlök & örter; salt; peppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Svårt att bestämma vad du ska äta till middag? Vad sägs om en enkel pasta med citronkyckling som du slänger ihop på 20 minuter? Krämigheten och smaken kommer från färkost smaksatt med vitlök och örter. Smaklig spis!

Ingredienser

4 portioner

4 port penne pasta (4 port motsvarar ca 300 g)

150 g haricots verts (bönor)

2 stora kycklingbröstfiléer (à ca 200 g)

2 tsk olivolja

saften av 1 citron

4 tsk kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond, 4 tsk motsvarar 60 ml)

150 g färskost med vitlök & örter

salt

peppar

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och låt bönorna koka med när det återstår fem minuter av koktiden.

Skär kycklingen i mindre bitar. Stek kycklingen i oljan tills den fått färg och har en innertemperatur på 72°C. Tillsätt citronsaften.

Häll i buljongen och färskosten, värm försiktigt tills osten har smält ordentligt men låt det inte koka.

Lägg i pastan och bönorna i stekpannan och rör ihop med kycklingen. Smaka av med salt och peppar. Servera omgående.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

har precis smakat av rätten. Saften från hela citron var alldeles för mycket. Hela rätten smakade bara surt. Det hade varit mer än tillräckligt att använda saften från en halv citron. Maria

Maria

2024-08-22

La till lök, paprika, rivet citronskal och chilipeppar. . Enkel god rätt som görs flera ggr. Blandade även i lite grädde för att få mer såsigt.

Camilla

2022-11-09

Lade till lök och citronskal för jag tyckte smaken var för tunn.

Ann-louise

2020-02-27

Energi1960 KJ / 470 kCal

Fett9 g

Salt1.5 g

Kolhydrater57 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.