Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Fried noodles med ägg och grönsaker

Byt pasta mot nudlar och laga denna fräscha rätt med asiatiska smaksättare som sesamolja, fisksås, soja, koriander och heta chilisåsen sriracha. Här gör vi de stekta nudlarna med räkor, men det går lika bra med kyckling, biff, tofu eller fläskkarré.

Detta är ett recept från Buffé nr 9, 2015
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Spola dem sedan i kallt vatten.
  2. Häll av räkorna. Skala, halvera och skiva rödlöken. Strimla sockerärterna.
  3. Hetta upp sesamoljan i en stor stekpanna och fräs rödlök, sockerärter och böngroddar i den 2-3 minuter under omörning.
  4. Tillsätt räkor och ingefära, fräs ytterligare 1 minut.
  5. Klipp nudlarna i mindre bitar och rör ner i pannan och hetta upp. Tillsätt fisksås, soja och ägg. Ta från värmen och blanda väl.
  6. Strö över jordnötter och koriander. Servera med srirachasås och lime.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfria nudlar/pasta.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Innehåller ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 250 g äggnudlar
  • 1 burk räkor i lake (à ca 300 g)
  • 1 msk sesamolja
  • 1 rödlök
  • 150 g sockerärtor
  • 1 paket böngroddar (à 180 g)
  • 2 msk finriven ingefära
  • 1 msk asiatisk fisksås
  • 1 - 2 msk japansk soja
  • 4 ägg
  • 1 dl torrostade hackade jordnötter
  • 1 kruka koriander
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2276 kJ / 543 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer