Frästa grönsaker med jordnötter | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Frästa grönsaker med jordnötter

Frästa grönsaker med jordnötter blir en härlig wok som tillagas på under 20 minuter! Kanel, gurkmeja, kardemumma och muskot ger mycket smak åt broccoli och morötter.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och skär morötterna i slantar. Skala och finhacka vitlöken. Skölj och skär broccolin i mindre bitar.
  2. Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Fräs grönsakerna under omrörning. Tillsätt kryddorna och vattnet och låt puttra några minuter.
  3. Strö över jordnötterna och servera.

Ingredienser

Portioner: 10
  • 4 morötter
  • 3 vitlöksklyftor
  • 500 g broccoli (färsk eller djupfryst)
  • 2 msk olja
  • 2 tsk gurkmeja
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk kardemumma
  • 2 krm muskot (riven)
  • 2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 dl vatten
  • 2 dl jordnötter
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 550 kJ / 132 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept