Fransk fläskgryta med senapssting
Fransk fläskgryta med senapssting är en utomordentligt god gryta som brukar bli mycket uppskattad. Det möra, kokta köttet i sin gräddiga gryta serverar du rykande varmt med kokta, vackra grönsaker samt ris eller bulgur.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2011
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
250 g morötter
ca 400 g grytbitar av griskött
1 msk smör eller margarin
1 tsk salt
1 krm peppar
1 msk vetemjöl
3 dl vatten
4 port ris eller bulgur
2 dl vispgrädde
2 msk dijonsenap
2 msk örtkryddor provencale
250 g haricots verts (bönor)
Gör så här
00:03:00
00:20:00
00:05:00
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2657 KJ / 635 kCal
Fett29 g
Salt4.76 g
Kolhydrater61 g
Protein29 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
22 stInte gott... alls.
Rebecka
var inte gott, smakade sött
Kitty
Hade inte den specifika kryddan så tog bara timjan, lite msg och lite mer senap och tyckte de blev jättegott!
Lisra anna
Familjen tyckte det var rätt gott. Jag la in buljong och lite vitt vin för smak. Nästa gång jag gör rätten ska jag testa att använda cider istället för vatten
Helen sarah
Väldigt god!
Anders
Kunde vara ännu mer senap för min del, men det går ju att justera :)
Maria
Jag läste kommentarerna innan jag lagade och såg att många tycker det smakade lite. Därför minskade jag mängden vatten, ökade grädde, hade i kalvfond samt mer av alla kryddor. Det blev riktigt gott!
Kajsa
Väldigt vattnig, smakar inte så mycket. Kommer nog öka andel grädde och lägga i mer kryddor nästa gång.
Ellen
Tyckte det var ganska gott men lite mycket senapssmak. Så kommer nog dra ner lite på den nästa gång. :)
Jeanette
Åtta portioner rävkte till fyra personer iofs tre tonåringar med aptit. Fick lägga till ytterligare en matsked dijonsenap. Trots det ändå lite mjäkig smak som fick ungarna att ösa på med sweet chilisås. Öppnade en flaska vitt och hällde i ett par deciliter. Helt plötsligt kändes rätten helt rätt tyckte alla i familjem.
Ann-christin