Stifado (kryddig grekisk gryta)

Betyg 3.9 av 5.230 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
Stifado (kryddig grekisk gryta)
Över 60 min17 ingredienser Medel

Mustiga och kryddiga smaker i denna delikata grekiska gryta. Stifado innehåller grytbitar av nötkött, lök, vitlök, tomater, lagerblad, kanelstång, nejlika och syltlök. Servera gärna köttgrytan med ugnsrostad eller kokt potatis.

Stifado (kryddig grekisk gryta)

Ingredienser

4 portioner
3 gula lökar
3 vitlöksklyftor
800 g högrev
1 msk rapsolja
500 g krossade tomater
2 köttbuljongtärningar
1 tsk strösocker
1 msk rödvinsvinäger
3 tsk torkad oregano
2 lagerblad
1 kanelstång
2 krm mald nejlika
1 dl syltlök
salt
svartpeppar

Till servering

potatis
haricots verts (bönor)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(36)

  • Marie

    Hur länge håller grytan i kylskåp i dagar före servering?

    ICA-köket

    Hej Marie! 2-3 dagar är ju inga problem att ha den i kylen. Vänliga hälsningar Leif

  • Niels

    Följde receptet som skrivet, det blev supersmarrigt. Och visst, lite juliga smaker?

  • Tina

    Supergod gryta och enkel att laga! Det blir fler gånger.

  • Yvonne

    Helt fantastiskt god gryta!! Man får fram samma smaker som när man äter den i Grekland👍Jag la till 1,5 dl rött vin o lite färsk chili👍

  • Filippa

    Jättegott ! Jag la till paprika i bitar mot slutet , när jag la i syltlöken .Dessutom tog jag chili, för mer hetta.

  • Gunnar

    Spännande rätt. Gott, väldigt goda smaker (kanel, lagerblad och nejlika). Tog Malbec vin istället för vinäger. Gärna lite mer salt och pressa i vitlök som smak höjare på slutet

  • Moa

    Vansinnigt god! Följde tips här och dubblade socker, kanelstång och vinäger. Är inte så förtjust i syltlök så det hoppar vi nog nästa gång. Våran 1-åring älskade grytan!

  • Kristina

    Mycket gott. Följde tipsen om mer kryddor och vin. Blev jättebra.

  • Annette

    Så gott, men jag tar porter istället fö vatten blir ännu lite mustigare

  • Elisabeth

    Fantastiskt gott. Påminner mycket om den Stifado jag ätit i Grekland. Kommer att laga många fler gånger.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1651 KJ / 395 kCal
Fett18 g
Salt2 g
Kolhydrater15 g
Protein43 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Kryddstekt lammragu med bönor och nötströssel
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tagine med lamm, oliver och syltlök
    Betyg 3.2 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rådjursgryta med syltlök och timjan
    Betyg 4.3 av 5.70 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Biff vindaloo med spenatraita
    Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Indonesisk köttgryta
    Betyg 2.6 av 5.53 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Burgundisk köttgryta
    Betyg 4.3 av 5.1025 personer har röstat
    Receptet har 162 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
KöttgrytaGryta på fransyskaNejlikaLammgrytaNötgrytaInlagd rödkål