Fiskgryta med dill och sockerärtor

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
1
Fiskgryta med dill och sockerärtor

Fisk med ris och en krämig sås på grädde, tomater och krispiga sockerärtor toppad med dill. Det här är en superenkel och snabblagad rätt som många gillar. Lika gott till middag som i matlådan dagen efter!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2024

Fiskgryta med dill och sockerärtor

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn (gärna fullkorn)

Gryta

1   förp hela skalade tomater (à 390 g)
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1   skaldjurs- eller fiskbuljongtärning
600 g  alaska pollock
200   sockerärtor
20 g  färsk eller fryst dill (20 g motsvarar ca 2 msk)
salt
peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Krydda gärna grytan med något starkt som cayennepeppar eller chilipulver. Eller krydda med saffran eller curry.
Servera gärna med några krutonger och/eller aioli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat

Kommentar

Gott och enkelt att laga! Men snälla skicka gärna 1kg ris i stället för portionerad ris i små påsar. Det är så osmidigt: man lyckas inte öppna, bränner sig och det tar mera tid än att mäta med decilitermått och hälla i durkslag.

Véronique

2024-02-28

Hej Véronique! Ett tips är att sprätta upp påsarna och hälla ner riset i mycket kokande vatten. Portionerat och klart! :) Då slipper man klippa upp en skållhet påse! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-02-29

Näringsvärde per portion

Energi1992 KJ / 476 kCal
Fett11 g
Salt2 g
Kolhydrater57 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fiskgryta med ärtor och dill
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig fiskgryta med saffran
Betyg 3.8 av 5.
69 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgryta med curry och broccoli
Betyg 3.2 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgratäng med dill och tomat
Betyg 4.5 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk med paprika och chili
Betyg 1.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgryta med saffran och krutonger
Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga