Fiskgryta med dill och sockerärtor

Name: Fiskgryta med dill och sockerärtor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn (gärna fullkorn); 1 förp hela skalade tomater (à 390 g); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 skaldjurs- eller fiskbuljongtärning; 600 g alaska pollock; 200 g sockerärtor; 20 g färsk eller fryst dill (20 g motsvarar ca 2 msk); salt; peppar

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Fisk med ris och en krämig sås på grädde, tomater och krispiga sockerärtor toppad med dill. Det här är en superenkel och snabblagad rätt som många gillar. Lika gott till middag som i matlådan dagen efter!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2024

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn (gärna fullkorn)

Gryta

1 förp hela skalade tomater (à 390 g)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 skaldjurs- eller fiskbuljongtärning

600 g alaska pollock

200 g sockerärtor

20 g färsk eller fryst dill (20 g motsvarar ca 2 msk)

salt

peppar

För alla

Gör så här

Tina fisken och sockerärtorna.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Häll tomater, grädde och smulad buljongtärning i en kastrull och koka upp. Dela tomaterna i mindre bitar med en slev.

Skär fisken ca 3 cm stora bitar.

Lägg fisken och sockerärtorna i kastrullen och låt sjuda ca 5 minuter.

00:05:00

Hacka dillen och vänd ner. Smaka av med salt och peppar.

Servera grytan med riset.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Tror kanske 200 st sockerärtor är lite att ta i... 😂 Men gott! 😂

Klara

2025-01-16

Hej Klara! Men mätt lär man bli;) Nu är receptet uppdaterat. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2025-01-17

Väldigt enkelt och gott! Har gjort varianter med krossade tomater, haricots verts och serverade potatis till istället. Funkade lika bra!

Viktoria

2025-01-02

Snabbt och gott, barnen älskade det.

Emma

2024-12-17

Energi1992 KJ / 476 kCal

Fett11 g

Salt2 g

Kolhydrater57 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.