Krämig fiskgryta med saffran
Här har du en snabbvariant av en fiskgryta med saffran. Den krämiga såsen får brinnande färg från pastasås och gyllene saffran. I med den vita fisken och servera med kokt potatis och blomkål.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2023
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 förp pastasås med vitlök (à 390 g)
1 förp saffran (à 1/2 g)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 fiskbuljongtärning
600 g alaska pollock eller sejfilé
salt
peppar
1/2 blomkålshuvud (1/2 blomkål motsvarar ca 400 g)
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Smaksätt grytan med lite torkad eller fryst dill.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2042 KJ / 488 kCal
Fett13 g
Salt4 g
Kolhydrater49 g
Protein38 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Det står både tunt skivad blomkål och kokt blomkål. Funkade bra med litet kokt blomkål. Vad gäller?
Thomas
2024-01-28Hej Thomas! Tack för ditt uppmärksamma öga. Vi har nu uppdaterat texten. Vänliga hälsningar Harriet
Redaktionen
2024-01-29Gott tyckte hela familjen. Till och med bebisen som precis börjat äta och den kräsna treåringen som bara äter pasta och ketchup åt med god aptit. :)
Mee
2023-03-30Tråkigt att ni skickar pamgasius till fiskrätten. Fisk som inte är god och motsvarar inte i konsistens mot sejbeller kolja som ni skriver.
Helena
2023-03-27Hej Helena! Ta gärna kontakt med vår Kundservice (https://www.ica.se/kundservice/) med synpunkter på matkassens innehåll. Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-03-28