version:
Krämig fiskgryta med saffran
Här har du en snabbvariant av en fiskgryta med saffran. Den krämiga såsen får brinnande färg från pastasås och gyllene saffran. I med den vita fisken och servera med kokt potatis och rå tunnskivad blomkål.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
17 2021
Ingredienser
4 portioner
900 g
potatis
390 g
pastasås med vitlök
1/2 g
saffran
2 1/2 dl
matlagningsgrädde
600 g
alaska pollock eller sej
1/2
blomkålshuvud (1/2 blomkål motsvarar ca 400 g)
Att ha hemma
1
fiskbuljongtärning
-
salt
-
peppar
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Hanna
2021-06-17Gjorde den med creme fraishe istället och serverade med ris. Fungerade utmärkt!
Marcus
2021-06-02Mycket enkel och gott. Även barnen (10 och 12) tyckte om den.
Linnea
2021-04-28Supergott👍🏻