Ugnsbakad fisk med pepparrotsost

Name: Ugnsbakad fisk med pepparrotsost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g alaska pollock; salt; peppar; 175 g färskost pepparrot; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 fiskbuljongtärning; 4 port ris eller annat gryn; 65 g mangoldskott

10Klimatsmart

Under 45 min 8 ingredienser Enkel

Fisk smaksatt med pepparrot blir ofta riktigt gott. Här används färskost med smak av pepparrot. Häll grädde över och tillaga sedan fisken enkelt i ugnen. Under tiden kokas riset. Till den ugnsbakade fisken serverar du riset och fräscha mangoldblad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2022

Ingredienser

4 portioner

600 g alaska pollock

salt

peppar

175 g färskost pepparrot

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 fiskbuljongtärning

4 port ris eller annat gryn

65 g mangoldskott

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Sätt ugnen på 225°C.

Låt fisken rinna av ordentligt.

Lägg filéerna i en ugnsform. Krydda med salt och peppar. Klicka på färskosten.

Koka upp grädde och smulad buljongtärning och häll över fisken. Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Servera fisken med ris och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lättlagad smakrik fiskgratäng. För en lite lyxigare vardag.

Alice

2023-04-14

Väldigt lätt o göra .gott blev det!

Marianne

2022-09-09

Enkelt och smakrikt. Jag hittade inte mangoldskott i affären- tog broccoliskott och persilja istället, mycket gott.

Anna

2022-06-14

Energi2106 KJ / 504 kCal

Fett16 g

Salt3 g

Kolhydrater52 g

Protein37 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.