Fiskgryta med dill och sockerärtor
Fisk med ris och en krämig sås på grädde, tomater och krispiga sockerärtor toppad med dill. Det här är en superenkel och snabblagad rätt som många gillar. Lika gott till middag som i matlådan dagen efter!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2024
Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller annat gryn (gärna fullkorn)
Gryta
1 förp hela skalade tomater (à 390 g)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 skaldjurs- eller fiskbuljongtärning
600 g alaska pollock
200 g sockerärtor
20 g färsk eller fryst dill (20 g motsvarar ca 2 msk)
salt
peppar
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1992 KJ / 476 kCal
Fett11 g
Salt2 g
Kolhydrater57 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
6 stKlara
Tror kanske 200 st sockerärtor är lite att ta i... 😂 Men gott! 😂
ICA-köket
Hej Klara! Men mätt lär man bli;) Nu är receptet uppdaterat. Hälsningar Niclas
Viktoria
Väldigt enkelt och gott! Har gjort varianter med krossade tomater, haricots verts och serverade potatis till istället. Funkade lika bra!
Emma
Snabbt och gott, barnen älskade det.
Ann-charlotte
Tyckte det var jättegott. Tog i cayennepeppar. Serverade med jasminris
Pernilla
Helt okej men ganska smaklöst. Behövdes mer kryddor och lite umami.
Véronique
Gott och enkelt att laga! Men snälla skicka gärna 1kg ris i stället för portionerad ris i små påsar. Det är så osmidigt: man lyckas inte öppna, bränner sig och det tar mera tid än att mäta med decilitermått och hälla i durkslag.
ICA-köket
Hej Véronique! Ett tips är att sprätta upp påsarna och hälla ner riset i mycket kokande vatten. Portionerat och klart! :) Då slipper man klippa upp en skållhet påse! Vänliga hälsningar Tove