version:
Fiskgratäng med saffran och morotssallad
Låt oss servera en gyllene fiskgratäng! Saffranet blandas här med pastasåsen, som hälls över fisken. På toppen av detta klickas lite fraiche blandat med växtbaserad ost på, och precis innan tillagningen är klar strös knapriga små krutonger över. Passar utmärkt ihop med potatis.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
7 2021
Ingredienser
4 portioner
900 g
potatis
600 g
alaska pollock
-
salt
-
peppar
1/2 g
saffran
1
förp pastasås med chili (à 390 g)
2 dl
växtbaserad fraiche
1 1/2 dl
riven växtbaserad ost
2 dl
krutonger
Morotsallad
1
kruka krispsallad
2
morötter
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2453 KJ / 587 kCal
Fett 20 g
Salt 3.3 g
Kolhydrater 62 g
Protein 36 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Linda
2021-02-17Lätt att göra och god. Jag blandade i lite ”vanlig” ost också. Perfekt basmat eller enkel bjudmat.
Hanna
2021-02-15Enkelt och jättegott!
Anna
2021-02-07Vilken temperatur?
Redaktionen ICAse
2021-02-08Tack Anna för att du uppmärksammade oss på att vi missat skriva ut ugnsvärmen. Nu är receptet uppdaterat. Hoppas du gillar gratängen. Hälsningar Ulrika