Fisksoppa
Kan man sno ihop en fiskrätt på en kvart? Lösningen är en riktigt snabb fisksoppa. Med lite vitlök, tomat och crème fraiche som sällskap blir den frysta fisken både god och lättlagad. Servera med en klick aioli och knapriga krutonger.
Ingredienser
4 portioner
1 vitlöksklyfta
600 g alaska pollock (fryst)
500 g krossade tomater
1 tsk torkad timjan
5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 msk majsstärkelse
2 dl crème fraiche
3 msk fryst dill
salt
peppar
Till servering
aioli
krutonger eller bröd
Gör så här
00:03:00
00:01:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Krämig fiskgratäng med potatis
- Fisk i paneng curry med minimajs
- Fisk i ugn med kaviarsås
- Tinas ugnsbakade fisk med jordärtskocka och bacon
- Stekt fisk med gurksallad
- Pestobakad torskgratäng med tomat
Kommentarer
(32)A
Anna
Tyckte inte den här soppan var vidare god.
I
Inger
Jag la i lite Sambal Oelek, lite gröna ärter och en extra (pressad) vitlök. Tyckte det var gott.
G
Göran
Jag tog 2 delar Alaska polac och 1 del lax
T
Tord
Gjorde exakt utifrån receptet och måste erkänna att jag ätit godare fisksoppa men så klart om man börjar lägga till lax och andra ingredienser kan den säkert bli god men då är det en annan soppa.
U
Ulla
Mycket enkel o god
A
Agnes
Riktigt gott
C
Charlotte
Snabbt, gott, enkelt och smidigt! Lägg till mer kryddor och varför inte addera broccoli eller ärtor??
E
Eva-maria
Jag hade i två pressade vitlöksklyftor, istället för en riven vitlöksklyfta. Tycker att fisksoppan blev god.
B
Björn
Lite chili, en skvätt grädde, räkor o lite vin i soppan gjorde susen!
H
Helene
Helt ok, men den såg verkligen inte aptitlig ut rent utseendemässigt. Snabb och smidig att sno ihop en vardag dock.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.