Fiskgratäng

Betyg 3.5 av 5.103 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Fiskgratäng

Fyllig gratäng med fisk, hemlagat potatismos och en god dillsås. Gratängen serverar du tillsammans med rivna morötter blandat med citron. En utmärkt gratäng som passar perfekt som middag vilken dag som helst.

Fiskgratäng

Ingredienser

4 portioner
4 port hemlagat potatismos (eller pulvermos)
600 g färska eller djupfrysta fiskfiléer
1/2 msk matfett
1 tsk salt

Gratängsås

1 msk olja
2 msk vetemjöl
2 dl fiskbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 dl mjölk
salt
peppar
1 äggula
1 dl riven ost
1/2 dl fryst hackad dill

Till servering

4 morötter
1 citron (finrivet skal och saft)

Gör så här

00:10:00
00:03:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st
  • Enkelt, smidigt och gott.

    Marie

  • Är man noggrann med fisken så blir detta jätte bra. Supergott!

    Anders

  • Jättebra recept!

    Mikaela

Näringsvärde per portion

Energi1937 KJ / 462 kCal
Fett15 g
Salt5 g
Kolhydrater41 g
Protein38 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Fiskgratäng Provencale
    Betyg 2.6 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fiskgratäng med mandel och broccoli
    Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fiskbullsgratäng
    Betyg 3.3 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fiskpanna med örtsås
    Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fiskgratäng med fänkål och ost
    Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad