Fisk à la thai

Name: Fisk à la thai
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 600 g wokgrönsaker; 400 g koljafilé; 1 burk kokosmjölk (à 400 ml); juicen av 1 lime; 1 - 2 tsk sambal oelek; 1 msk konc fiskfond; 1 mango; färsk koriander; nudlar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Bjud din familj på en smak av Asien med denna Fisk à la thai. Den exotiska, heta smaken kommer av bland annat söt mango, sambal oelek och len kokosmjölk som läggs ihop i omgångar med fisken. Servera med nykokta nudlar.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2005

Ingredienser

4 portioner

600 g wokgrönsaker

400 g koljafilé

1 burk kokosmjölk (à 400 ml)

juicen av 1 lime

1 - 2 tsk sambal oelek

1 msk konc fiskfond

1 mango

färsk koriander

Till servering

nudlar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg de frysta wokgrönsakerna i en låg vid gryta, typ traktörpanna. Skär fiskfiléerna i ca 4 cm breda bitar. Lägg dem över grönsakerna.

Blanda kokosmjölk med limejuice, sambal oelek och fond. Häll såsen över traktörpannan. Låt puttra i 8-10 minuter.

00:08:00

Skala, kärna ur och tärna mangon. Strössla mangotärningar och korianderblad över fisken.

Till servering: Servera med nudlar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Ingemar
1 sep. 2023
Så enkelt och gott, en rätt som ofta hamnar på menyn,
Palle
18 sep. 2006
Ta gärna wokgrönsaker med bl.a. vattenkastanjer för att minska risken att det blir torrt.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2680 KJ / 640 kCal

Testa liknande recept

Smörstekt koljafilé med tomatrisotto
Betyg 4.6 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörstekt koljafilé med tomatrisotto

Fiskfilé i kapprock
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskfilé i kapprock

Kolja med räk- och dillsås
Betyg 2.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kolja med räk- och dillsås

Pepparrotsfisk i ugn
Betyg 3.2 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparrotsfisk i ugn

Kolja i äpple- och currycrème
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kolja i äpple- och currycrème

Stekt kolja med citron och pepparrotssmör
Betyg 3 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt kolja med citron och pepparrotssmör

Ceviche Sallad asiatisk Lax med nudlar Thaigryta Nudlar med räkor Mango glass