Fish taco

Name: Fish taco
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Latinamerikansk
Ingredients: 500 g lax utan skinn; 1 msk smör eller olja; 1 förp kryddmix till fish taco (à 25 g); 1 förp tortillabröd original, small (à 8 st); 2 - 3 skivade avokador (eller se länk i steg 4); 1/2 finstrimlat isbergssalladshuvud; 1/2 tärnad gurka; 1 kruka färsk, hackad koriander; 1 förp mango-papayasalsa (à 230 g)

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Så smidigt och gott - fisktacos har aldrig varit enklare att laga! Krydda lax med fisktacokrydda och låt den laga sig själv i ugnen medan du hackar gurka, strimlar sallad och avokado eller svänger ihop en guacamole. Toppa med fräscha tillbehör och en färdig mango- och papayasalsa.

Ingredienser

4 portioner

Fisk

500 g lax utan skinn

1 msk smör eller olja

1 förp kryddmix till fish taco (à 25 g)

Tillbehör

1 förp tortillabröd original, small (à 8 st)

2 - 3 skivade avokador (eller se länk i steg 4)

1/2 finstrimlat isbergssalladshuvud

1/2 tärnad gurka

1 kruka färsk, hackad koriander

1 förp mango-papayasalsa (à 230 g)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Fisk: Lägg fisken i en smord ugnsfast form och krydda med fisktacokrydda. Tillaga i ugnen i 15-20 minuter eller tills innertemperaturen är 52-56°C. Ta ut laxen och ta isär den med hjälp av två gafflar.

Tillbehör: Värm tortillabröden och fyll med lax, skivad avokado (alternativt Guacamole) och övriga tillbehör.

Toppa med mango- och papayasalsa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skall laxen vara fryst eller tinad? //Björn

Bernice

2023-08-19

Hej Björn! Laxen ska vara tinad eller om du hellre vill använda färsk lax så går det lika bra. Lycka till och hoppas du gillar rätten. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-08-21

det va inte gott alls med den färdig köpta kryddan

Silvia

2023-04-12

Jag skulle hellre se receptet för beskrivningen till bilden

Emma-maria

2021-10-26

Hej Emma-Maria! Tack för din kommentar, bilden är på just detta recept. Jag vet inte riktigt vad du saknar men vi har uppdaterat texten något om det kan vara till hjälp. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2021-10-27

Energi3188 KJ / 761 kCal

Fett42 g

Salt2 g

Kolhydrater60 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.