Enchiladas

Betyg 4.4 av 5.
278 personer har röstat
35
Enchiladas

Enchiladas är en texmexrätt som tillagas i ugn. Både smidigt och gott! Fyll tortillarullarna med köttfärsen, häll på tomatsås och strö över ost som gratineras i ugnen. Smarrigt med en fräsch sallad till, och en klick gräddfil förstås.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2014

Enchiladas

Ingredienser

4 portioner
1 msk  olja
500 g  passerade tomater
1   förp kryddmix enchilada (à 28 g)
ca 500 g  nötfärs eller blandfärs
salt
peppar
150 g  riven ost
8 st  mellanstora majstortillabröd

Till servering

1/2   isbergssallad
1   förp majskorn (à 150 g)
1 1/2 dl  gräddfil

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ost och gräddfil mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: välj blandfärs / välj kycklingfärs. Detta leder till en tredjedels / 80 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Tips

Rör gärna ner en förpackning kokta svarta bönor (à 380 g) i färssåsen, både gott och mer mättande.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
278 personer har röstat

Kommentarer

Detta var så lätt att göra och så otroligt gott. 1000-tack för alla bra recept. Uppskattat av alla. Ann

Ann

2024-05-17

Kanongott! Men minska tiden i ugnen.

Magdalena

2024-04-17

Hade inne dem i 9 minuter och de va brända. Lita inte på tiden i receptet, de behöver bara va inne ca 3-5 min

Christoffer

2024-04-01

Näringsvärde per portion

Energi3230 KJ / 771 kCal
Fett36 g
Salt4.7 g
Kolhydrater64 g
Protein47 g

Testa liknande recept

Tacos med halloumi
Betyg 4.4 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig tacopaj
Betyg 3.7 av 5.
464 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Paneng Red Curry
Betyg 4 av 5.
74 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fish taco
Betyg 4.3 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingtacos
Betyg 3.8 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Burritos
Betyg 4.1 av 5.
44 personer har röstat
Under 45 min att tillaga