Paneng Red Curry

Betyg 4 av 5.
74 personer har röstat
8
Paneng Red Curry

Paneng med röd curry är en av de mest välkända och älskade rätterna i det thailändska köket. Det är en krämig kycklinggryta med smak av galanga, kaffir lime och ingefära. Färgen är vackert röd! Servera tillsammans med nudlar och om du gillar hetta – addera chili efter tycke och smak.

Paneng Red Curry

Ingredienser

4 portioner
400 g  kycklingfilé
1   röd paprika
1   morot
10   sockerärtor
2 msk  olja
1   påse Paneng Red Curry kryddmix (à 32 g)
1   förp kokosmjölk (à 250 ml)
1 dl  vatten
1 dl  salta jordnötter
1   lime
1   kruka thaibasilika eller koriander
4   port äggnudlar

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj ris, glasnudlar eller risnudlar.
Gör äggfri: välj ris, glasnudlar eller risnudlar.

Gör så här

Tips

Variera grönsakerna efter säsong.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
74 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Byter ut kycklingen mot blandfärs beroende på vad som finns hemma. Sockerärtorna byts ibland ut mot tunt strimlad vitkål. Mycket gott!

Jenny

2024-05-10

Blev en ny favorit! Perfekt som kylskåpsrensare när det gäller grönsaker

Oscar

2024-03-22

Gott och lagom starkt. Hittade ingen thaibasilika hos min lokala Ica så fick gå utan. Kommer helt klart göra om rätten igen ⭐

Linda

2024-03-19

Näringsvärde per portion

Energi2854 KJ / 680 kCal
Fett32 g
Salt1.8 g
Kolhydrater64 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bao buns med kyckling
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tacos med halloumi
Betyg 4.4 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kanelbullekladdkaka
Betyg 4.2 av 5.
150 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Wok med fläskfilé och Sweet Soy & Garlic
Betyg 2.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig tacopaj
Betyg 3.7 av 5.
464 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Thaiwok med kyckling
Betyg 4.1 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga