Finsk korvsoppa

Betyg 4.1 av 5.267 personer har röstat
Receptet har 57 kommentarer
Finsk korvsoppa
Under 30 min11 ingredienser Medel

Värmande korvsoppa med mjuka rotfrukter, hela familjens favorit! Lagerblad och kryddpepparkorn ger klassiska smaker till soppan. En mumsig senapsyoghurt är det perfekta tillbehöret till korvsoppan!

Finsk korvsoppa

Ingredienser

4 portioner
4 potatisar (4 potatisar motsvarar ca 350 g)
200 g kålrot
3 morötter (à ca 100 g)
1 liten purjolök (à ca 200 g)
400 g falukorv eller kycklingstekkorv
15 dl vatten
3 grönsaksbuljongtärningar
2 lagerblad
15 kryddpepparkorn
salt
2 msk fryst hackad persilja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

57 st
  • I

    Ingrid

    Barndom och supergott. Jag stekte falukorven och lät överblivet fett rinna av på hushållspapper. Använde även lite mer kryddor än receptet angav. Skippade helt senapsyougurten, kanske dumt, då jag aldrig har smakat. Hur som helst så hade jag hembakat bröd till med bregott/ havssalt och lagad ost. MUMS...

  • M

    Malin

    Gott och mättande, uppskattat av hela familjen!

  • J

    Jessica

    Tack för bra ”grundrecept”🙏! Jag brukar använda mig av palsternacka istället för kålroten, blir enligt mig en godare smak. Ser att även fler fräser på korven lite innan, det blir så mycket godare😋 🌭.

  • F

    Fredrica

    Jag gör alltid min med finsk knackorv/nakki. Finns ofta att köpa i affären eller beställa in. Jag gör min med rotselleri ibland istället för kålrot. Det går även att ha i lite köttbuljong och MSG. Möjligheterna är oändliga.

  • S

    Siv

    Stekt sininen lenki ska det vara i finsk korv soppa

  • S

    Sandra

    Fräste på korven lite innan bara. Och använde vegetarisk korv. Blev supergott!

  • L

    Lennart

    1-2 köttbuljongtärningar också ger mer fyllighet

  • L

    Lennart

    Minska ngt på vattenmängden

  • J

    Jari

    Stek till korven litegrann innan, ger en godare smak.👍

  • D

    Debbie

    Enkelt och riktigt gott!

Näringsvärde per portion

Energi1698 KJ / 407 kCal
Fett24 g
Salt6 g
Kolhydrater30 g
Protein15 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Finsk kålrotslåda
    Betyg 4.3 av 5.161 personer har röstat
    Receptet har 54 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotmos
    Betyg 4.6 av 5.360 personer har röstat
    Receptet har 57 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotmos med köttkorv
    Betyg 3.8 av 5.36 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotfruktslåda
    Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt falukorv med rotmos och picklad blomkål
    Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Falukorv med kålrotsfräs
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KorvstroganoffKorvKålsoppaPurjolökPotatissoppaKorvsoppa