Rotmos med köttkorv

Betyg 3.6 av 5.
31 personer har röstat
4
Rotmos med köttkorv

En förträffande god vardagsrätt som kommer att uppskattas av hela familjen. Kålrot, morot, och potatis mosas tillsammans till det fluffiga rotmoset och serveras med kryddig köttkorv.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2008

Rotmos med köttkorv

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g  kålrot
2   morötter
ca 500 g  potatis
5 dl  vatten
3 msk  konc kalvfond
5   kryddpepparkorn
1 - 2   kokta köttkorvar (à 300 g)
2 msk  smör eller margarin
salt

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg, men kontrollera för säkerhets skull innehållet i korven och fonden.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt margarin och kontrollera innehållet i korven och fonden.
Gör laktosfri: byt smör/ margarin och grädde mot laktosfritt alternativ.

Gör så här

Tips

Till rotmoset underlättas arbetet med rotsakerna av en matberedare med skärskiva, och själva mosningen klarar elvispen. Med matberedarens eller mixerns vassa kniv gör man snabbt en fantastisk fiskfärs, som man förr malde i handdriven och svårdiskad köttkvarn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
31 personer har röstat

Kommentarer

Grymt bra recept

Jo

2021-01-07

Jättegott

Christina

2020-09-13

Varför står det: "värm korven enligt anvisning på förpackningen", när det inte finns någon anvisning på förpackningen??? Vore faktiskt lämpligt att ha det..,

Maria

2016-11-30

Testa liknande recept

Korv med rotfruktsmos
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rotmos
Betyg 4.5 av 5.
249 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kokt rimmad fläsklägg med rotmos
Betyg 3.5 av 5.
266 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt falukorv med rotmos och picklad blomkål
Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Finsk korvsoppa
Betyg 4 av 5.
212 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Att koka oxbringa
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga