Filékorv med morotstzatziki

En smarrig filékorv där du blandar smakerna original och ost & chili. Snitta korvskinnet innan du steker dem och servera sen tillsammans med nykokt potatis, krispsallad samt en fräsch morotstzatziki.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 40, 2017

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka potatisen.
Skala och riv morötterna och blanda med yoghurten. Pressa i vitlöken, smaka av med salt och peppar.
Snitta korvskinnet och dela korvarna. Stek dem runt om i oljan i en stekpanna.
Skär salladen i bitar. Servera gärna med en vinägrett.
Servera potatis, korv, sallad och tzatziki.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korvarna.
Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.

Tips

Smaka gärna av morotstzatzikin med lite spiskummin.

Ingredienser

Portioner: 4

900 g potatis
2 morötter
2 dl matyoghurt
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
1 förp filékorv original (à 270 g)
1 förp filékorv ost och chili (à 255 g)
1 tsk olja
1/2 krispsallad

Kupongen är laddad

Turkisk yoghurt eller Grekisk yoghurt

20 % rabatt

Salakis 1000 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2418 kJ / 582 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept