Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Bucatini med krämigt isterband och rosmarin

En smakrik pastarätt med isterbandets innehåll. Stek innehållet med morötter och lök och blanda ned i den krämiga såsen. Servera tillsammans med gröna ärtor och krispig sallad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 8, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt ärtorna koka med pastan när det återstår 2 minuter av koktiden.
  2. Skala och skiva morot och lök tunt.
  3. Dela isterbanden på längden och skrapa ur fyllningen.
  4. Blanda grädde, mjölk och majsstärkelse i en kastrull, koka upp under omrörning. Hacka rosmarinen och rör ner i såsen.
  5. Stek morötter och lök i hälften av smöret i en stekpanna. Blanda ner det i såsen.
  6. Mosa isterbanden så det blir smuligt och stek i resten av smöret under omrörning i en stekpanna. Blanda det med såsen och koka upp. Smaka av med salt och peppar.
  7. Skär salladen i bitar.
  8. Servera pasta och ärtor med sås och sallad.

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna bucatini)
  • 250 g små gröna ärter
  • 1 morot
  • 1 rödlök
  • 4 isterband
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 dl mjölk
  • 1/2 msk majsstärkelse
  • 1/2 kruka rosmarin
  • 1 msk smör
  • salt
  • peppar
  • 1/2 kruka krispsallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3234 kJ / 773 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept