Falukorvsburgare med ajvarcoleslaw

Name: Falukorvsburgare med ajvarcoleslaw
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 morot; 200 g vitkål; 3 msk majonnäs; 3 msk matyoghurt (10 %); 3 msk ajvar relish; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 500 g falukorv; smör till stekning; 4 hamburgerbröd; 4 salladsblad; 4 tomatskivor

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Barnens favorit falukorv kan även bli de vuxnas! Hotta upp den populära korven och bjud i hamburgerbröd med sallad, tomat och en coleslaw smaksatt med paprikaröran ajvar relish. En tacksam rätt för den som ätit en och en annan korvstroga för mycket.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2016

Ingredienser

4 portioner

1 morot

200 g vitkål

3 msk majonnäs

3 msk matyoghurt (10 %)

3 msk ajvar relish

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

500 g falukorv

smör till stekning

4 hamburgerbröd

4 salladsblad

4 tomatskivor

För alla

Gör så här

Skala och riv moroten grovt. Strimla vitkålen.

Blanda morot och kål med majonnäs, yoghurt, ajvar relish, salt och peppar.

Skär falukorven i skivor och stek i smör i en stekpanna.

Bygg ihop burgare med bröd, falukorv, colesaw, salladsblad och tomatskivor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2633 KJ / 630 kCal

Fett44 g

Salt4 g

Kolhydrater38 g

Protein18 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.