Ostkorv med morotstzatziki

Name: Ostkorv med morotstzatziki
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 250 g morötter; 2 dl matyoghurt; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 2 förp ostwurst (à 240 g); 1 tsk olja; 1 förp huvudsallad

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Korv till middag uppskattas av både stora och små! Här har du en ostwurst som snittas och steks. Enkelt svänger du ihop den goda morotstzatzikin som du serverar till, tillsammans med ris och krispig huvudsallad. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

250 g morötter

2 dl matyoghurt

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

2 förp ostwurst (à 240 g)

1 tsk olja

1 förp huvudsallad

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och riv morötterna grovt. Blanda morötterna med yoghurt och pressa i vitlök. Smaka av med salt och peppar.

Skär några snitt i korven. Stek korven i oljan i en stekpanna ca 10 minuter. Vänd då och då.

Riv salladen i bitar.

Servera korven med ris, tzatziki och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Tyckte om smakkombinationen .helnöjd

Marianne

2022-10-05

Konstig kombo och inte gott. Passar inte med ris till sådan korv och morotstsatsikin gjorde det hela jätteäckligt. Hade varit bättre, billigare och godare med korv, mos och rårivna morötter.

Maria

2022-09-29

Vi gjorde potatismos till istället för ris, det vart en riktig hit för båda dem små och stora :)

Marcus

2022-09-28

Energi2648 KJ / 630 kCal

Fett28 g

Salt4 g

Kolhydrater59 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.