Fetaostfylld kyckling med tomatsallad

5
0
Fetaostfylld kyckling med tomatsallad

Om du har tröttnat på den klassiska kycklingen i ugn så är detta recept en räddare i nöden! Den salta fetaosten får dels smälta samman med kycklingfiléerna i ugnen, men också strös över tomatsalladen som smaksatts med vinäger och gräslök. Välj ett passande gryn, och hugg sedan in!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2018

Fetaostfylld kyckling med tomatsallad

Ingredienser

4 portioner
4 kycklingfiléer
1 tsk olja
150 g fetaost
1 tsk oregano
salt
peppar
4 port ris eller annat gryn

Tomatsallad

3 tomater
1 msk olja
1/2 msk rödvinsvinäger
1/2 ask gräslök (à 20 g)
2 dl matyoghurt

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Fri från gluten och ägg.  
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost och matyoghurt.

Gör så här

Tips

Stek tomaterna med salt, peppar och lite pressad vitlök tillsammans med kycklingen i ugnen.

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2236 KJ / 534 kCal
Fett 18 g
Salt 1.88 g
Kolhydrater 51 g
Protein 42 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden