Kycklinggyros med fetaost och tomat
En härlig kycklingrätt i form av gyros med fetaost och tomat. Kycklingen får en underbar smak, ät den med fluffigt ris och en mumsig sallad. Salladen gör du på tomater, paprika och krämig fetaost.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2021
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
Sallad
3 tomater
1 grön paprika
150 g fetaost
1 tsk olja
1 tsk rödvinsvinäger
salt
peppar
1/2 kruka oregano
Gyros
1/2 purjolök (à ca 150 g)
700 g tunnskivad kycklingfilé
1 msk olja
1 tsk paprikapulver
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1/2 tsk spiskummin
2 vitlöksklyftor
1/2 dl tomatpuré
1 1/2 dl vatten
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost mot tofu.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2322 KJ / 556 kCal
Fett16 g
Salt3 g
Kolhydrater53 g
Protein47 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer