Fetaostfylld kyckling med tomat- och olivsås

Name: Fetaostfylld kyckling med tomat- och olivsås
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; 2 kycklingfiléer; salt; peppar; 50 g fetaost; 70 g pinjenötter; 1/2 msk flytande honung; 390 g pastasås tomat & oliver; 1/2 krispsallad

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Möra kycklingfiléer fyllda med fetaost och pinjenötter serveras här med tomat- och olivsås. Skär ett snitt i kycklingfiléerna och lägg i fyllningen. Ringla sedan över honung innan de tillagas i ugnen. Servera sedan med tomatsås, ris och en fräsch krispsallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2018

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

2 kycklingfiléer

salt

peppar

50 g fetaost

70 g pinjenötter

1/2 msk flytande honung

390 g pastasås tomat & oliver

1/2 krispsallad

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär ett snitt i varje kycklingbröst och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.

Skär osten i skivor. Fördela ost och pinjenötter i snitten på varje kycklingfilé. Ringla över honungen och sätt in formen mitt i ugnen tills kycklingens innertemperatur är 72°C, ca 20 minuter.

Värm såsen i en kastrull.

Skär salladen i bitar.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Mycket gott, kombinationen fetaost och honung.

Barbara

2018-04-07

Energi3244 KJ / 775 kCal

Fett35 g

Salt4.89 g

Kolhydrater65 g

Protein46 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.