Fetaostfylld kyckling med tomat- och olivsås

Möra kycklingfiléer fyllda med fetaost och pinjenötter serveras här med tomat- och olivsås. Skär ett snitt i kycklingfiléerna och lägg i fyllningen. Ringla sedan över honung innan de tillagas i ugnen. Servera sedan med tomatsås, ris och en fräsch krispsallad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 14, 2018

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 225°C.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skär ett snitt i varje kycklingbröst och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.
Skär osten i skivor. Fördela ost och pinjenötter i snitten på varje kycklingfilé. Ringla över honungen och sätt in formen mitt i ugnen tills kycklingens innertemperatur är 72°C, ca 20 minuter.
Värm såsen i en kastrull.
Skär salladen i bitar.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfri fetaost.

Tips

Krydda gärna kycklingen med lite rosmarin.

Ingredienser

Portioner: 2

2 port ris
2 kycklingfiléer
salt
peppar
50 g fetaost
70 g pinjenötter
1/2 msk flytande honung
390 g pastasås tomat & oliver
1/2 krispsallad

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 3244 kJ / 775 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept