Fetaost- och laxpasta

Name: Fetaost- och laxpasta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 1 dl urkärnade kalamonoliver; 500 g babyplommontomater; 2 tsk torkad oregano; 2 msk olivolja; 2 förp fetaost (à 150 g); 3 port färsk eller fryst laxfilé (à 125 g); salt; svartpeppar; 4 port pasta (gärna penne); 1 1/2 dl kokvatten från pastan; 1 kruka basilika

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Fetaost- och laxpasta är en riktigt krämig och god pasta som får smak av ugnsbakade tomater, fetaost och vitlök. Bryt laxbitarna över pastan och såsen vid servering och toppa laxpastan med färsk basilika.

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

1 dl urkärnade kalamonoliver

500 g babyplommontomater

2 tsk torkad oregano

2 msk olivolja

2 förp fetaost (à 150 g)

3 port färsk eller fryst laxfilé (à 125 g)

salt

svartpeppar

4 port pasta (gärna penne)

1 1/2 dl kokvatten från pastan

1 kruka basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken (om fryst används).

Sätt ugnen på 225˚C.

Skala och riv vitlöksklyftorna. Häll av oliverna.

Lägg tomaterna i en ugnsform, ca 20 x 30 cm. Tillsätt vitlök, oliver, oregano, och olivolja. Blanda ordentligt. Lägg på fetaosten och laxen överst. Krydda laxen med salt och peppar.

Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter, eller tills fisken har en innertemperatur på 54°C. Ta ut formen ur ugnen, ta bort laxbitarna och lägg dem på en tallrik. Sätt tillbaka formen högst upp i ugnen 5-10 minuter till.

00:15:00

00:05:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av pastan, men spara ca 1 1/2 dl av kokvattnet (för 4 port).

Mosa fetaost och tomater i ugnsformen, så att det blir en sås. Blanda ner pastan i såsen, späd eventuellt med kokvattnet, lite i taget, tills pastan fått en krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar. Bryt på laxbitarna och lägg på basilikablad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

God men lite smaklös. Nästa gång tillsätter jag en skvätt grädde och lite buljong i pastavattnet för mer smak och krämighet.
Ingela
2025-10-21
Detta har blivit familjens go-to fiskrätt, barnen älskar den.
Sofie
2024-04-30
En fruktansvärt god maträtt som är enkel att laga!
Jennifer
2024-02-17

Energi3191 KJ / 763 kCal

Fett39 g

Salt3 g

Kolhydrater59 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsbakad lax med grönkål, ärtor, spaghetti och basilika
Betyg 4.1 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fetaost- och tomatpasta
Betyg 4.1 av 5.878 personer har röstat
Receptet har 78 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Schnitzel med basilikapotatis
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling med ljummen grekisk sallad
Betyg 4.1 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salsa verdepasta med svarvad zucchini och vitlöksstekta tomater
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ljummen grekisk sallad med matvete och oreganovinägrette
Betyg 4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Laxpasta Mozzarella Raviolier Tomat Fetaost pasta Basilikasås