Ugnsbakad lax med grönkål, ärtor, spaghetti och basilika

Betyg 4.2 av 5.
24 personer har röstat
2
Ugnsbakad lax med grönkål, ärtor, spaghetti och basilika

Har du också återupptäckt grönkål. Njut av två svenska favoriter – lax i ugn med grönkål – tillsammans med spagetti och basilika. En middag för fyra där Sverige och Italien möts på en smakspäckad resa. Givetvis med crème fraiche för perfekt krämighet.

Ugnsbakad lax med grönkål, ärtor, spaghetti och basilika

Ingredienser

4 portioner

Lax

4   bitar laxfilé (à 125 g)
salt
svartpeppar

Pasta

4   port spaghetti
3 dl  frysta gröna ärtor
125 g  hackad grönkål
1   kruka basilika
2 dl  lätt crème fraiche
ca 1 dl  kokvatten från pastan

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: väl laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
24 personer har röstat

Kommentarer

Ugnsbakade hel laxsida, hade ris till ist för pasta. Kokade gröna ärtor som jag sen mixade ihop med lite kokvatten från ärtorna, créme fraiché, en påse grönkålsmix, basilika, salt & peppar. Här kan man välja om man vill ha en varm grön sås till laxen eller en kall. Supergott & enkelt att göra!!

Anna

2021-04-21

Väldigt gott för att vara så enkel mat, och det var verkligen enkelt. Superbra! Kommer testa andra varianter av kryddor nästa gång, för att se om det kan bli ännu bättre.

Rebecca

2018-12-06

Näringsvärde per portion

Energi2602 KJ / 622 kCal
Fett26 g
Salt2 g
Kolhydrater58 g
Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med lax och dill
Betyg 3.1 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Timjansdoftande svamppasta med parmesan
Betyg 4 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Yuzumarinerad laxpasta med pesto och pecorino
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Valnötspasta
Betyg 3.7 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig salsicciapasta med ärtor och dill
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönkålspasta med ricotta och marinerade tomater
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga