version:
Ugnsbakad lax med grönkål, ärtor, spaghetti och basilika
Har du också återupptäckt grönkål. Njut av två svenska favoriter – lax i ugn med grönkål – tillsammans med spagetti och basilika. En middag för fyra där Sverige och Italien möts på en smakspäckad resa. Givetvis med crème fraiche för perfekt krämighet.
Ingredienser
4 portioner
Lax
4
bitar laxfilé (à 125 g)
-
salt
-
svartpeppar
Pasta
4
port spaghetti
3 dl
frysta gröna ärtor
125 g
hackad grönkål
1
kruka basilika
2 dl
lätt crème fraiche
ca 1 dl
kokvatten från pastan
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: väl laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Under 30 minuter
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Rebecca
12/6/2018Väldigt gott för att vara så enkel mat, och det var verkligen enkelt. Superbra! Kommer testa andra varianter av kryddor nästa gång, för att se om det kan bli ännu bättre.