Schnitzel med basilikapotatis

Basilikapotatisen i detta recept med schnitzel är en variant som varmt rekommenderas. Med den färska basilikan och parmesanosten, som ger stora smaker till potatisen, skapar du ett smarrigt komplement till den stekta skinkschnitzeln.

Ingredienser
4 portioner
8 - 10 potatisar
50 g parmesan
1 kruka basilika
ca 1/2 dl kokvatten
2 msk olivolja
1 tsk salt
1 krm peppar
4 skinkschnitzlar av färsk skinka (4 st motsvarar ca 500 g)
1 förp djupfrysta haricots verts (bönor) (à 300 g)
1 msk flytande margarin
2 krm pepparmix
Gör så här
00:10:00
00:02:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2168 KJ / 518 kCal
Fett15.1 g
Testa liknande recept
- Polentaschnitzel med bönor och bambuskott
- Krämig girasole med primörer och dill
- Pancettapasta med pesto och rucola
- Stekt schnitzel med bakad purjolök och rosmarin
- Marinerade grillspett med vitlöksbönor
- Skinkschnitzel med gräddig löksås
Kommentarer
3 stLinda
Å, vilken god potatis! Verkligen jättegott!! men tyvärr blir det lite torrt utan sås till, så gör gärna någon sås att ha till.
Hans
Använd allt som står i receptet förutom flytande margarin.... enligt min mening bara skiiiit. Använd riktigt matmaragrin. Gott gott....
Hans
Använd allt som står i receptet förutom flytande margarin.... enligt min mening bara skiiiit. Använd riktigt matmaragrin. Gott gott....