Färskostgratinerad kycklingfilé med tomat och majs
Kyckling som får täckas av färskost, majs och pastasås tillagar sig själv i ugnen, medan du kokar ris, dukar och kanske löser sudoku. Sen är middagen klar!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2023
Ingredienser
4 portioner
150 g majskorn
4 kycklingfiléer (à ca 150 g)
1 tsk curry
1 tsk paprikapulver
1 tsk torkad oregano
salt
peppar
2 tsk olja
200 g färskost grillad paprika
390 g pastasås basilika
4 port ris eller pasta
65 g rucola
För alla
Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör så här
Tips
Strö gärna lite riven ost på kycklingen innan den gratineras.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2536 KJ / 605 kCal
Fett21 g
Salt3 g
Kolhydrater57 g
Protein45 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Så otroligt gott, hela familjen älskade denna rätt. Kommer att göra igen! Kommer att komplettera nästa gång med lite mer sås - den åt vi alla med sked :)
Rita
2023-01-20Det här funkade inte för vår familj och det ser inte aptitligt ut. Curry passade inte med tomatsåsen. Tips är att skippa curry och lägga majsen på sidan av.
Charlotte
2023-01-16Supergott! Gick hem hos hela familjen. Ersatte kycklingen med vegetarisk alternativ. Blandade alls sås ingredienser, hade i chipotlepasta för styrka och lite créme fraîches för lite tjockare konsistens på såsen. Kommer absolut göras fler gånger.
Maria
2022-09-12