Färskostgratinerad kycklingfilé med tomat och majs

14
3
Färskostgratinerad kycklingfilé med tomat och majs

Kyckling som får täckas av färskost, majs och pastasås tillagar sig själv i ugnen, medan du kokar ris, dukar och kanske löser sudoku. Sen är middagen klar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2022

Färskostgratinerad kycklingfilé med tomat och majs

Ingredienser

4 portioner
150 g majskorn
4 kycklingfiléer (à ca 150 g)
1 tsk curry
1 tsk paprikapulver
1 tsk torkad oregano
salt
peppar
2 tsk olja
200 g färskost rostad paprika
390 g pastasås basilika
1 1/2 dl riven ost
4 port ris eller pasta
65 g rucola

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut ost mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Anna

2022-03-19

Gott. Jag hade i lite matlagningsgrädde i såsen för att få mer sås, en bra rätt som jag kommer göra fler gånger 🙂

Anna

2022-03-06

Tyvärr! Passade inte alls oss och våran familj. Dottern kommenterade det som ”flygplansmat”. Kanske att lite mer smak som tex chili eller sambal olek gör rätten lite ”roligare”.

Rosita

2022-03-01

Lättsamt och gott. Jag blandade ihop alla "grejer" till såsen + lite sambal olek för lite mer smak och slog över kycklingen. Mums!

Näringsvärde per portion

Energi 2804 KJ / 669 kCal
Fett 25 g
Salt 3 g
Kolhydrater 58 g
Protein 52 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden