Kyckling med majskräm och rostad potatis

Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
0
Kyckling med majskräm och rostad potatis

Att skapa en rätt som har det där lilla extra sitter verkligen i tillbehören. Denna gång i majskrämen och den ugnsrostade potatisen. Och med spiskumminen som får smaksätta kycklingen passar det perfekt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2022

Kyckling med majskräm och rostad potatis

Ingredienser

4 portioner

Rostad potatis

900 g  potatis (gärna amandine)
2   röda paprikor
1/2 msk  olja
salt
peppar

Kyckling

4   snabbfiléer av kyckling (à ca 150 g)
1 tsk  smör
1 tsk  spiskummin

Majskräm

400 g  frysta majskorn
1 msk  olja
1   vitlöksklyfta
2 tsk  majsstärkelse
2 1/2 dl  mjölk
1 1/2 dl  riven prästost
1/2   cosmopolitansallad
1/2   förp salladslök (à 125 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, mjölk och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2612 KJ / 624 kCal
Fett15 g
Salt2 g
Kolhydrater65 g
Protein50 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling med avokadosallad och rostad sötpotatis
Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Kycklinggryta med bacon och jordnötter
Betyg 4.3 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med hummus och tomater
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med krämig spetskål och mandel
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizza med rostad paprika, champinjoner, tomat och ajvar
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga