UNDER 30 MIN | Enkel

Falukorv med snabbstuvade makaroner

Detta måste vara en av de mera klassiska rätterna vi har. Falukorv med snabbstuvade makaroner. Ibland kräver man inte så mycket mer än så för en god middag! Servera tillsammans med lite gröna paprikaskivor och du är redo att hugga in.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 31, 2020
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skär paprikorna i ringar, pilla bort kärnorna.  
  3. Skär korven i skivor. Stek korven i smöret i en stekpanna.  
  4. Häll av makaronerna (spola dem ej kalla). 
  5. Blanda mjölk, grädde och majsstärkelse i kastrullen och låt koka upp under omrörning. Koka ca 2 minuter. Smaka av med salt och peppar och rör i makaronerna.  
  6. Servera makaronerna med korv och paprika.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde, mjölkdryck och smör. 
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden, mjölkdrycken och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Tips

Smaksätt makaronerna med riven muskot.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port makaroner
  • 2 gröna paprikor
  • 550 g falukorv
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl matlagningsgrädde
Att ha hemma
  • 1 tsk smör
  • 1 1/2 msk majsstärkelse
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 2888 kJ / 690 kCal

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept