Stuvade makaroner

182
9 Klimatsmart
Stuvade makaroner

Stuvade makaroner är ett snabbt recept och gott till stekt falukorv eller köttbullar. Stuva makaronerna genom att hälla i dem i kokande mjölk och koka tills de är mjuka. Ingen redning behövs. Smaksätt stuvningen med svartpeppar, salt och muskotnöt. En middagsklassiker för hela familjen.

Skriv ut
Stuvade makaroner

Ingredienser

4 portioner
1 l
mjölk (3 %)
5 dl
makaroner
1/2 tsk
salt
1 krm
peppar
-
muskotnöt

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta. Tillsätt ev majsstärkelse utblandad i lite vatten/mjölk i slutet av koktiden om stuvningen känns för lös.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Klimatanpassa

Detta är redan Klimaträtt - vill du göra ännu mer Klimaträtt, byt ut mjölken till havrebaserad dryck. Detta leder till en 75 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Under 45 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

182

Kommentarer

Emelie

10/22/2019

Hej! Vet ni om det går (lika) bra att stuva bön-/linspasta istället för "vanliga" makaroner?

Redaktionen ICAse

10/22/2019

Hej Emelie! Det går men eftersom det inte är stärkelse i bön-/linspasta så behöver du ta lite mindre mjölk och reda till den tjocklek du vill ha. Om du gör stuvade makaroner på bön- eller linspasta så hör gärna av dig igen och berätta hur det blev! Hälsningar Elina

Annika

6/1/2019

Gott med stuvade makaroner! Jag använder havremjölk/sojamjölk. Åt det med anammas vegobollar och rivna morötter. Perfekt!

Adam

11/22/2018

Samma recept som på baksidan av kungsörn makaroner

Näringsvärde per portion

Energi 1961 KJ / 469 kCal
Fett 9 g
Salt 1.12 g
Kolhydrater 75 g
Protein 20 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept