Stuvade makaroner
Stuvade makaroner är ett snabbt recept och gott till stekt falukorv eller köttbullar. Stuva makaronerna genom att hälla i dem i kokande mjölk och koka tills de är mjuka. Ingen redning behövs. Smaksätt stuvningen med svartpeppar, salt och muskotnöt. En middagsklassiker för hela familjen.
Ingredienser
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta. Tillsätt ev majsstärkelse utblandad i lite vatten/mjölk i slutet av koktiden om stuvningen känns för lös.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Klimatanpassa
Detta är redan Klimaträtt - vill du göra ännu mer Klimaträtt, byt ut mjölken till havrebaserad dryck. Detta leder till en 75 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Emelie
10/22/2019Hej! Vet ni om det går (lika) bra att stuva bön-/linspasta istället för "vanliga" makaroner?
Redaktionen ICAse
10/22/2019Hej Emelie! Det går men eftersom det inte är stärkelse i bön-/linspasta så behöver du ta lite mindre mjölk och reda till den tjocklek du vill ha. Om du gör stuvade makaroner på bön- eller linspasta så hör gärna av dig igen och berätta hur det blev! Hälsningar Elina
Annika
6/1/2019Gott med stuvade makaroner! Jag använder havremjölk/sojamjölk. Åt det med anammas vegobollar och rivna morötter. Perfekt!
Adam
11/22/2018Samma recept som på baksidan av kungsörn makaroner