Stuvade makaroner
Stuvade makaroner är ett snabbt recept och gott till stekt falukorv eller köttbullar. Stuva makaronerna genom att hälla i dem i kokande mjölk och koka tills de är mjuka. Ingen redning behövs. Smaksätt stuvningen med svartpeppar, salt och muskotnöt. En middagsklassiker för hela familjen.
Ingredienser
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta. Tillsätt ev majsstärkelse utblandad i lite vatten/mjölk i slutet av koktiden om stuvningen känns för lös.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Klimatanpassa
Detta är redan Klimaträtt - vill du göra ännu mer Klimaträtt, byt ut mjölken till havrebaserad dryck. Detta leder till en 75 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Angelica
2023-01-03Gällande att göra detta med Icas glutenfria makaroner så rekommenderar jag att ändå använda lite redning då makaronerna inte drar åt sig mjölken lika lätt. Med lite redning i så blir det som "vanliga mjölk makkisar" :)
Göran
2022-12-28Tycker det blir godare med kardemumma än muskotnöt.
Nicholas david
2022-12-26Använde iKaffe (havrebas) och det blev väldigt gott.