Falukorv i ugn med curry och gröna ärtor

Name: Falukorv i ugn med curry och gröna ärtor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 550 g falukorv; 1 dl syltlök; 2 dl lätt crème fraiche; 1 1/2 tsk curry; 1 dl riven ost; 250 g gröna ärtor

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Falukorv i ugn är en klassiker, men i den här rätten smaksätts den med curry. Ett vinnande koncept tycker vi. Testa så får du se!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

550 g falukorv

1 dl syltlök

2 dl lätt crème fraiche

1 1/2 tsk curry

1 dl riven ost

250 g gröna ärtor

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Koka potatisen.

Skär falukorven i skivor och lägg i en ugnsform. Häll av syltlöken och lägg i formen.

Blanda crème fraiche och curry. Bred crème fraichen över falukorven och strö över osten. Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills osten fått fin färg.

00:15:00

Koka ärtorna enligt anvisning på förpackningen.

Servera korven med potatis och ärtor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mkt mat god smak

Kjell

2023-03-29

Väldigt gott, men jag skulle öka mängden créme fraîche med det dubbla, för det blev lite torrt.

Fia

2022-06-21

Frukstansvärt torrt, hade nog varit godare med mer creme fraiche eller med potatismos till.

Jennie

2021-11-09

Energi2904 KJ / 693 kCal

Fett38 g

Salt3 g

Kolhydrater55 g

Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.