Falukorv med grönt mos

Name: Falukorv med grönt mos
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 3 dl mjölk; 250 g gröna ärtor; 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond; 250 g körsbärstomater; 1/2 gurka; 1/2 ask gräslök (à 20 g); 1 tsk olivolja; 1 tsk vinäger; salt och peppar; 550 g falukorv; 1 msk smör eller margarin

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Falukorv med mos, fast mycket roligare, är denna trevliga husmansrätt som du serverar med ett grönt mos på potatis, mjölk, buljong och ärter. Till det inbjudande moset och den stekta falukorven serveras dessutom en fräsch tomatsallad med gräslök och vinägrett. Smarrigt för hela familjen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2014

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g mjölig potatis

3 dl mjölk

250 g gröna ärtor

1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond

Tomatsallad

250 g körsbärstomater

1/2 gurka

1/2 ask gräslök (à 20 g)

1 tsk olivolja

1 tsk vinäger

salt och peppar

Korv

550 g falukorv

1 msk smör eller margarin

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen och korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ. Använd mjölkfritt matfett.